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3 receitas de pudim que não requerem cozimento no forno

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3 receitas de pudim que não requerem cozimento no forno

Uma sobremesa que tem conquistado paladares ao longo das gerações é o pudim. Com sua textura cremosa, sabor doce na medida e um gostinho de aconchego, ele é uma verdadeira paixão. E o melhor: dá para preparar essa delícia sem o uso do forno. O mais surpreendente é que a textura e o sabor permanecem excelentes em comparação à versão clássica. Veja abaixo como fazer algumas dessas receitas!

Pudim de leite condensado

Ingredientes

Pudim

  • 395 g de leite condensado
  • 250 g de creme de leite
  • 395 ml de leite
  • 10 g de gelatina em pó sem sabor

Calda

  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de água

Modo de preparo

Em um recipiente, dissolva a gelatina sem sabor seguindo as instruções do fabricante. Transfira essa mistura para o liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o leite, batendo até que fique tudo homogêneo. Reserve.

Em uma panela em fogo baixo, derreta o açúcar, mexendo sempre até caramelizar. Adicione a água aos poucos e misture até formar uma calda lisa e dourada. Desligue o fogo e, com cuidado, distribua a calda em forminhas de pudim. Deixe esfriar por 10 minutos e cubra com a mistura de pudim, preenchendo 2/3 do volume de cada forminha. Leve à geladeira até firmar e sirva em seguida.

Pudim de pão

Ingredientes

Pudim

  • 500 ml de leite integral
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 4 pães franceses picados
  • 3 ovos

Calda

  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de água

Modo de preparo

Em uma forma redonda para pudim, adicione o açúcar e leve ao fogo baixo até formar uma calda levemente dourada. Desligue o fogo e gire a forma para espalhar o caramelo nas laterais. Reserve. Em um liquidificador, bata o leite integral, o açúcar, os pães franceses e os ovos até ficar homogêneo. Despeje a mistura na forma caramelizada e, em uma panela que comporte a forma, leve ao fogo médio em banho-maria. Tampe e cozinhe por 35 minutos. Desligue o fogo, deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas. Desenforme com cuidado e sirva a seguir.

Pudim de chocolate (Imagem: Thiago Vallim | Shutterstock)

Pudim de chocolate

Ingredientes

Pudim

  • 395 g de leite condensado
  • 1 xícara de chá de chocolate em pó
  • 4 colheres de sopa de amido de milho peneirado
  • 3 gemas de ovo peneiradas
  • 3 xícaras de chá de leite
  • Manteiga para untar

Calda

  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 xícara de chá de água

Modo de preparo

Em uma panela, misture o leite condensado com o chocolate em pó e o amido de milho até que tudo esteja bem dissolvido. Acrescente o leite e as gemas, mexendo bem. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, por cerca de 15 minutos. Desligue o fogo e despeje a mistura em uma forma redonda untada com manteiga. Cubra com plástico-filme e leve à geladeira por 3 horas.

Enquanto isso, em outra panela, derreta o açúcar com o chocolate em pó em fogo médio. Adicione a água aos poucos e misture até obter uma calda lisa. Desligue o fogo e deixe esfriar. Após o tempo de refrigeração do pudim, desenforme com cuidado e acrescente a calda antes de servir.

Fonte: Portal TNH1 – Alagoas

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Tragédia em Aracaju: Homem esfaqueia três vizinhos, briga com a esposa e os dois morrem ao caírem do 9º andar do prédio que moravam

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A queda de um casal do nono andar de um prédio no bairro Farolândia, em Aracaju, terminou em morte e deixou ainda três moradores feridos na noite desta terça-feira (24). O caso foi confirmado pela Polícia Militar e ocorreu em meio a uma discussão dentro do apartamento.

As vítimas foram identificadas como Washington Luís da Silva Matos e Ane Jaqueline Costa Santos Matos. De acordo com as primeiras informações, a confusão começou entre os dois e acabou mobilizando vizinhos, que tentaram intervir na situação.

Segundo a Polícia Militar, ao tentarem entrar no imóvel para conter a briga, três moradores foram atacados com golpes de faca. Feridos, eles deixaram o local para buscar atendimento médico.

Durante a ocorrência, alguns vizinhos tentaram intervir na situação e ficaram feridos (Foto: Reprodução/Redes sociais)

Após a saída dos vizinhos, o casal caiu na área comum do condomínio. As circunstâncias exatas da queda ainda não foram esclarecidas e serão investigadas pela Polícia Civil.

Levantamentos iniciais apontam que o homem tinha histórico de alcoolismo e já havia uma denúncia de violência doméstica registrada contra ele desde 2021.

Equipes da perícia técnica estiveram no local para coletar informações que ajudem a esclarecer a dinâmica do caso. Os corpos foram recolhidos e encaminhados ao Instituto Médico Legal (IML).

As vítimas feridas receberam atendimento médico. De acordo com a Secretaria de Estado da Saúde, uma mulher de 57 anos, atingida por golpes de faca, foi submetida a cirurgia no Hospital de Urgências de Sergipe Governador João Alves Filho (Huse) e apresenta quadro clínico estável.

Fonte: Portal Itnet

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Itabaiana: Suspeito morre após troca de tiros com a polícia no centro da cidade

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Na tarde desta terça-feira (24), uma operação policial resultou na morte de um suspeito no centro de Itabaiana. A ação teve início ainda pela manhã, por volta das 10h, quando equipes se dirigiram ao local para cumprir um mandado de prisão contra um homem investigado por envolvimento com tráfico de drogas e roubo de cargas.

De acordo com as informações preliminares, ao perceber a presença dos policiais, o suspeito tentou fugir, iniciando um confronto. Durante a tentativa de escapar, ele teria pulado telhados de residências na região, mobilizando ainda mais as equipes que participavam da operação.

No decorrer da troca de tiros, o homem foi atingido. Ele chegou a ser socorrido e encaminhado ao Hospital Regional de Itabaiana, mas não resistiu aos ferimentos e morreu após dar entrada na unidade.

O suspeito foi identificado como Karvilin Stancinne. 

As diligências continuam na região, já que a operação policial segue em andamento. A Polícia não divulgou detalhes adicionais sobre possíveis apreensões ou a participação de outros envolvidos no caso.

O caso deve ser investigado pelas autoridades competentes, que irão apurar as circunstâncias do confronto.

Fonte: Portal Itnet

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Mulher é morta a facadas em Propriá; companheiro é preso em flagrante

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Uma mulher de 64 anos, identificada como Angela Maria Caldeiras Torres, foi morta a facadas no Conjunto Maria do Carmo, em Propriá. O crime ocorreu em via pública e a prisão do suspeito ocorreu minutos após o acionamento da Polícia Militar.

De acordo com a PM, o suspeito é o companheiro da vítima, identificado como José Lito Xavier dos Santos, de 55 anos. Ao avistar a viatura, o homem tentou fugir, mas foi alcançado pelos policiais. Durante a abordagem, o suspeito confessou ter desferido os golpes contra a companheira.

Ainda segundo a PM, o suspeito possui histórico de prisão por violência doméstica. Ele havia sido solto em janeiro deste ano e estava sob monitoramento eletrônico. Testemunhas e familiares relataram que o casal tinha um relacionamento conturbado, marcado por brigas frequentes.

O homem foi preso em flagrante e encaminhado à delegacia local para a formalização da ocorrência e adoção das medidas cabíveis.

O Serviço de Atendimento Móvel de Urgência (Samu) foi acionado e confirmou a morte da vítima A área foi isolada para os procedimentos periciais e corpo foi recolhido pelo Instituto Médico Legal (IML).

Fonte: G1/SE

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